Продукція Компанії «Фаворит»

За підсумками незалежних тестувань програми «Знак якості» загальнонаціонального телеканалу «Інтер» одразу два продукти компанії «Фаворит» зайняли 1 місце.

Сьогодні майже на кожній упаковці різних продуктів можна зустріти їх відзнаки — медалі, знаки якості, які вони отримали на різноманітних конкурсах, рейтингах тощо. Покупцям важко розібратись в вартості цих нагород. І ми поставили б під сумнів деякі з «незалежних» і «незацікавлених» конкурсів та рейтингів. Але це жодною мірою не стосується рейтингу програми «Знак якості».

Генеральний партнер програми — Держспоживчстандарт України,
який досліджує і тестує продукти для «Знак якості»
на базі власних лабораторій

Програма «Знак якості» телеканалу «Інтер»

Поява в телеефірі каналу «Інтер» програми «Знак якості» не могла пройти непомітно. Глядач (він же споживач) давно чекав на передачу, яка б чесно і незаангажовано розповідала про те, наскільки корисні та якісні продукти, які ми споживаємо, адже не завжди смачне є якісним, корисним і навпаки.

Програма орієнтована перш за все на тих, хто хоче більше знати про продукцію, яку вони споживають.

Правила змагання

«Знак якості» каналу «Інтер» — незалежний соціальний проект, який принципово не співпрацює з рекламодавцями.

У кожному випуску, з вівторка по п’ятницю, народне журі (покупці) та експерти (фахівці з гігієни, стандартизації, контролю тощо) обирають кращий із п’яти представлених зразків певного виробника однієї товарної групи (наприклад, газованої води, сметани, білизни, шкарпеток тощо).

Спочатку покупці в супермаркетах говорять, чому вони вибрали саме цю продукцію, потім її розглядають експерти. Далі творча група їде безпосередньо на виробництво того виробника, який погодився на зйомку всіх технологічних процесів.

І хоча всі виробники проголошують бездоганну якість своєї продукції, далеко не всі з них готові до такого формату співпраці зі ЗМІ, адже набагато простіше купити нагороду чи замовити оплачений рекламний матеріал. Отримавши від програми «Знак якості» пропозицію відзняти виробництво на своїх заводах, компанія «Фаворит» запросила творчу групу на Галіївський маслозавод та на маслозавод «Прилуки».

Змагання в категорії «Сир вершковий»

Вершковий сир — новий продукт для вітчизняних виробників, який надзвичайно популярний в Європі і користується великим попитом в усьому світі. В цьому сегменті ринку донедавна була представлена виключно продукція

відомих іноземних виробників. Вершковий сир «Фаворит» у цьому елітному молочному класі змагався з найкращими європейськими зразками. В цьому новому не лише для себе, а й для всієї української молочної промисловості сегменті, який зайнятий переважно іменитими західними виробниками (Данія, Німеччина), вершковий сир «Фаворит» показав себе кращим. Компанія «Фаворит» довела, що для того, щоб споживати європейський продукт і для того, щоб його виробляти, не обов’язково жити в Європі чи завозити до себе виготовлену там продукцію. Якісна сировина, провідна технологія, надсучасне обладнання та прагнення виготовляти дійсно якісний та смачний продукт — ось основні складові успіху. Сир вершковий «Фаворит» отримав максимальні п’ять зірок рейтингу.

Вітаємо переможця.
Вершковий сир «Фаворит» допоможе швидко приготувати
смачний і корисний сніданок, сімейний обід, вишукану вечерю

Змагання в категорії «Згущене молоко»

На відміну від вершкового сиру, згущене молоко виготовляється в Україні вже більше століття за традиційною технологією. В цій категорії змагалися виключно вітчизняні виробники. Вони не один рік на ринку, добре його знають, вивчили смаки та уподобання споживачів і, без сумніву, вважаються спеціалістами в даному сегменті. За часів Радянського Союзу згущене молоко було стратегічним товаром, та й сьогодні на пострадянському просторі воно вважається культовим продуктом. «Фаворит» в цій категорії теж отримав максимальні п’ять зірок і зайняв перше місце серед всіх українських виробників, що взяли участь у тестуванні.

Переможець програми «Знак якості» —
згущене молоко «Фаворит»

Костянтин Грубич і директор Галіївського маслозаводу
Юрій Ковальчук зі згущеним молоком,
звареним під час зйомок програми «Знак якості»

Галіївський маслозавод

Галіївський маслозавод в 2007 році відзначив своє 80-річчя. Він в першу чергу відомий як виробник популярного вершкового масла «Фаворит». Не секрет, що основою якісного продукту є якісна сировина. Молоко надходить на виробництво з Житомирської, Вінницької та Хмельницької областей згідно зі встановленими стандартами якості. Для цього в багатьох населених пунктах, де кількість надходження сировини становить не менше трьох тонн на добу, встановлені холодильні установки. Потужна сировинна база та власна автоколона дозволяють заготовляти сировину стабільно високої якості.

Завод випускає вершкове масло і згущене молоко протягом всієї своєї вісімдесятирічної історії. Завдяки незмінній технології та традиціям виробництва згущене молоко «Фаворит» зберегло смак справжньої згущенки, який ми пам’ятаємо з дитинства. Вищезазначена продукція виготовляється згідно з ДСТУ (ГОСТ) виключно з натурального молока без додавання консервантів, рослинних жирів і харчових домішок.

Отже, «Фаворит» довів, що він є лідером якості на молочному ринку як в інноваційній, так і в традиційній групі товарів.

Маслозавод «Прилуки»

Після придбання маслозаводу «Прилуки», який на той момент знаходився в занедбаному стані, «Фаворит» поставив собі за мету не просто відродити на ньому виробництво, а зробити його одним з кращих підприємств у своїй галузі.

В 2007 році «Фаворит» завершив перший етап повної реструктуризації заводу, підсумком якого став запуск лінії німецької фірми «Westfalia Separator Food Tec» з виробництва ексклюзивного для вітчизняної молочної промисловості продукту — вершкового сиру. Завод щоденно переробляє 200 тонн високоякісної сировини.

Сир вершковий «Фаворит» — якісний продукт преміум-класу з вишуканим вершковим смаком. Виготовляється виключно із відбірних пастеризованих вершків, які отримані при сепаруванні коров’ячого молока з внесенням чистих культур молочнокислих бактерій за умов підсиленого контролю якості.

Нова молочна продукція

На цьому ж обладнанні компанія «Фаворит» почала виробляти молочну продукцію (молоко, кефір, сметану, йогурти).

Унікальні технологія виробництва та обладнання німецької фірми «Westfalia Separator Food Tec» дозволяють виробляти продукцію високої якості без використання консервантів, що відповідає європейським стандартам. Аналогів такого обладнання на пострадянському просторі не встановлено.

Молочна продукція компанії «Фаворит» випускається на тому ж обладнанні німецької фірми «Westfalia Separator Food Tec», що й вершковий сир

Для компанії «Фаворит» найвищою цінністю є висока довіра до її торгової марки. На наше глибоке переконання, найважливішою складовою і успішної роботи підприємства, і запорукою завжди високої якості продукції компанії є, насамперед, люди. Чи, точніше, їх добросовісне і відповідальне ставлення до своїх обов’язків. Наші досвідчені технологи-харчовики вважають, що лише за умови, коли робота приносить людям задоволення, вироблена ними продукція дійсно буде якісною та даруватиме користь і здоров’я споживачам.